우리술.민속주, 향토주,(95)
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♥김포 문배주♥
♥문배주♥ 경기 중요무형문화재 86-1♥ ▶고려 왕건시대부터 제조되어 내려온 함경도지방의 민속토속주로서 우리 나라 화주(火酒) 가운데 유일하게 1986년 향토술 담그기 부문 중요 무형문화재 지정(86호)을 받은 전통주이다. ▶현재 경기도 김포에서 제조되고있는 문배주는 평안도 지방..
2014.01.12 -
♥안동소주♥
♥안동소주♥시도 무형문화재 12호♥ ▶1987년 5월 13일 경상북도 무형문화재 제12호로 지정되었다. ▶경상북도 안동시 신안동(新安洞) 276-6번지에 사는 조옥화(趙玉花)가 기능보유자로 선정되어 증류식 소주제조법의 맥을 잇고 있다. ▶소주는 고려시대부터 전승되어왔는데 특히 안동, 개..
2014.01.12 -
♥전주,이강주♥
♥ 전라북도 무형문화재 제 6호.전주 '이강주♥ ▶이강주(梨薑酒)는 조선시대의 3대 명주 중 하나로, 발효학을 전공한 조정형 명인(전라북도 무형문화재 제 6호·전통식품 명인 제 9호)이 집안대대로 가양주로 전승돼 오던 이강주 비법을 계승·발전하여 1991년에 대중화 한 전통민속주입니..
2014.01.12 -
♥지리산 솔송주♥
♡청정 암반수 깊은 솔향 ‘지리산의 술’ 함양 솔송주♡ ▶지리산 솔송주고택과 어울리는 것이 바로 전통주이다. ▶늘 푸르고 꼿꼿한 소나무와 선비의 절개를 닮은 명주가 500년 세월을 이어오고 있다. ▶“물 좋은 곳에서 좋은 술이 나기 마련이다. ▶술의 절대량이 물로 채워지니 어떤 ..
2014.01.11 -
♣각지역별 소주♣
♣각지역별 소주,종류♣ ☞ 서울 참이슬, 부산 시원소주, 전남의 잎새주, 제주도 한라산 소주, 경남 화이트소주, 경북 참소주, 전북 하이트소주, 충청도 시원, O2린, 강원도 처음처럼, ▼지역별 소주모델▼ ▼경북▼ ▼경북. 금복주 (360ml 25%)▼ ▼서울 경기▼ ▼부산, 경남,▼ ▼무학▼ ▼화이트▼ ▼충북▼ ▼충남▼ ▼강원도▼ ▼강원. 두산.경월 (355ml 25%)▼ ▼전북 보배소주▼ ▼전북. 보배 (360ml 25%)▼ ▼전남 보해소주▼ ▼전남 보해양조 (301ml 25%)▼ ▼전남 보해양조 (360ml 25%)▼ ▼전남 보해양조 (소프트 곰바우.360ml 25%)▼ ▼보해.강.월▼ ▼제주도▼
2013.09.29