건강먹거리.수산물의효능(67)
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♥해초 꼬시래기♥
♥해초 꼬시래기♥ ▶바다의 국수,로 불리는 꼬시래기는 홍조류의 식용 해초로 거의 일년내내 구입할수 있지만, 초봄부터 늦가을까지가 제철이다. ▶홍조류의 일종으로 직경 1㎜~3㎜의 줄기가 보통 20cm 정도 성장하며, 최대 2~3m까지 자란다. ▶조간대의 돌, 조개껍데기, 등에 붙어산다. ▶..
2015.10.13 -
♥삼치♥
♥삼치♥ ▶삼치는 농어목 고등어과에 속하는 바닷물고기이다. ▶몸길이는 1m쯤이다. 몸은 가늘고 길며, 작은 비늘로 덮여 있다. ▶색깔은 등쪽이 회청색이고, 배쪽은 은백색이며, 옆구리에는 회색 점이 흩어져 있다. ▶부레가 없으며, 옆줄 위 아래로 많은 가시가 있다. ▶양턱의 이빨은 ..
2015.08.14 -
♥성게♥
♥성게♥ ▶섬게라고도 한다. 옛 문헌에 따르면 성게를 해구(海毬) 또는 해위(海蝟)라 하였고, 우리말로는 밤송이조개[栗毬蛤]라 한다. ▶모두 바다에서 살며 세계적으로 약 900종이 알려져 있고, 우리나라 해역에서는 약 30종이 알려져 있다. ▶몸은 구형, 반구형, 심장형, 또는 편평한 ..
2015.07.20 -
♥꼴뚜기♥
♥꼴뚜기♥ ▶꼴뚜기는 화살오징어과에 딸린 연체동물이다. ▶생김새가 오징어와 비슷하나 크기가 작다. ▶몸길이는 다리 끝까지 24cm 정도이다. ▶몸에는 둥근 혹모양의 돌기가 빽빽하게 돋아나 있다. ▶다리는 10개인데, 그중 2개는 매우 길다. ▶꼴뚜기는 흔히 젓갈을 담가 먹는다. ▶우..
2015.05.21 -
♥모자반♥
♥모자반♥ ▶모자반은 모자반과(Sargassaceae)를 대표하는 종으로 일반적으로 참몰또는 참모자반이라고 부른다. ▶갈조류인 모자반은 톳과 비슷한 모양을 하고 있다. ▶뿌리, 줄기, 잎의 구분이 뚜렷하고 짙은 황갈색을 띠고 있다. 자웅이주이며, 타원형 또는 도란형의 기포끝에 미철도 또..
2015.03.22 -
♥곰피(쇠미역)의 효능♥
♥곰피(쇠미역)의 효능♥ ▶곰피(쇠미역)는 미역과에 딸린 바닷말, 깊은 바다의 바위에 붙어서 자란다. ▶줄기는 작은 원기둥 모양이고, 잎은 바늘 모양에 톱니가 드문드문 있다. 먹을수 있으며, 우리나라 동해의 특산이지만 남해도에까지 분포한다. ▶줄기는 원기둥 모양이고 단면에는 ..
2015.03.19