✦양구멜론✦

✦양구멜론✦

▶멜론에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부하다.

▶베타카로틴은 체내에서 비타민A 합성에 중요한 역할을하는 성분으로, 항산화

작용을 통해 면역력을 향상시켜주고 시력보호, 등의 효과도 낸다.

▶비타민C와 칼륨도 멜론의 건강 효과를 높여주는 성분들이다. 비타민C는 피로회복 등의 효과가 있어, 지치기 쉬운 초여름을 거뜬히 나게 도와준다.

▶칼륨은 몸속 나트륨이나 노폐물을 몸밖으로 배출시켜주는 역할을 한다.

▶여기에 열량도 낮아 다이어트에 효과적이라고 알려져있다.

▶멜론은 일반적으로 알고있는 그물무늬의 머스크 멜론이지만, 양구멜론은

샛노란 색의 껍질에 그물무늬가 없이 매끈한 표면에 진한

황금색을 띄며 과육 속살은 하얀게 특징이다.

▶과육이 부드럽고 당도가 높은데, 수확기간이 길지 않아 쉽게 보기는 어렵다.

▶양구멜론은 비타민이 풍부해 항산화작용은 물론 신체 면역력까지 높여주며

피부미용과 잇몸 건강에도 도움을 준다고 잘 알려져 있다.

▶특히나 이 황금빛 멜론은 일반 멜론의 효능과 더불어 과육의 부드러움과

달콤한 맛이 조화를 이뤄 소비자에게 큰 인기를 끌고 있다.

▶후숙 과일인 멜론은 껍질부분이 부드러워질 때까지 상온에서 숙성한뒤,

먹기 2시간전 냉장고에 넣어 약간 시원하게 먹으면

더욱더 높은 당도에 풍부한 향이 깃든 멜론을 맛볼 수 있다.

▶최근에는 품종개량을 통해 다양한 멜론이 나왔다. 최근에 나오는 멜론들은

과육에 네트 무늬가 없는 무네트멜론이 많은데, 대표적인게 파파야멜론이다.

▶파파야멜론은 어른 주먹보다 조금큰 크기에, 껍질이 초록색인 것이 특징이다.

▶흰 과육은 기존에 알고있는 멜론보다 아삭한 식감을 지니며,

전반적으로 맛이 참외와 비슷하다.