♥이슬 송이버섯♥

♥이슬 송이버섯♥

▶이슬송이 버섯은 지엔에이의 오랜연구 끝에 창조된 새로운 버섯종자로서, 세계최초

친환경 대량재배에 성공하여 국내및 해외수출하는 대한민국에서만 생산되는 버섯입니다.

▶표고과에 속하는 이슬송이는 공처럼 둥근모양에 송이버섯의 향을 가지고 있습니다.

일반 표고버섯과 달리 자루가 없이 둥근형태로 표고버섯 대비, 가식율이 많고,

식감이 우수하여 모든 요리에 어울립니다.

▶항산화물질이 다량함유되어 세포의 항산화작용으로 노화방지,

동맥경화, 피부미용등에 좋은 버섯입니다.

▶표고의 영양성분과 송이의 맛과 향이 더해져서 만들어진 공처럼 동글동글하고

골프공 크기의 버섯으로 표고버섯, 송이버섯과는 다른 차이가 있다.

▶이슬송이버섯은 에리타데닌과 불용성 식물 섬유가

일반 표고버섯과는 약 2배 이상 많이 들어있습니다.

▶표고버섯의 에리타데닌 아미노산 성분이 15mg인데,

이슬송이버섯은 37mg으로 2배이상 입니다.

▶고혈압 원인중 하나인 호모시스테인의 증가를 억제시켜

혈관을 튼튼히 하여 혈압을 안정시킵니다.

▶해가 잘 들고 통풍이 잘되는 곳에서 2~3일 말리면 비타민 D가

풍부해지고 에리타데닌 성분이 2배로 증가합니다.

▶가루로 활용하면, 수용성으로 차로 만들어 뜨거운 물에 우려 드시거나

가루로 물이나 우유에 타서 드시거나 국이나 찌개의 형태로 드시면 좋습니다.

♡이슬 송이버섯의 효능 및 특성♡

▶동맥경화를 예방하고 고혈압이나 콜레스테롤 수치를 내리는 효과가 있다.

▶버섯에 햠유된 아미노산의 일종인 "에리타데닌" 이라는 물질의 작용 때문으로 혈압강화

당뇨병에 효과적으로 표고 버섯과 비교해 2배 이상의 성분을 함유하고 있다.

▶자연산 송이의 향 50%를 가지고 있으며 생으로 먹을 수 있어며, 갓과 자루의 구분 없이

원형으로 형성되어있어며, 식감이 단단하고 저장 기간이 길다.

▶동맥경화, 고혈압, 콜레스테롤에 효과,

▶다이어트 효과 : 저칼로리 식품으로서 가장 이상적인 다이어트 식품이다.

▶각종 질병예방 : 각종 무기질과 비타민 탄수화물 중 "헤미셀룰로즈"의 섬유소는

위와 소장의 기능을 정상화시켜 비만증, 당뇨병. 심장병. 간장질환,등에 예방효과가 있다.

▶뇌신경 안정 : 색소 성분이 멜라닌은 뇌 중심부에 작용하여 자율시경을

안정 시켜 주는 효과가 있다.

▶항암및 항바이러스 효과 : "레티넌 "이라는 항암. 항바이러스 물질을

햠유하고 있어 장을 맑고 튼튼하게 해준다.

▶빈혈예방 및 임산부에 효과 : 빈혈예방에 좋은 비타민 D1 및 임산부에 있어 아기의

뼈대 구성에 필수인 D2 가 풍부해서 비타민의 중요한 보급원이 된다.

♡이슬송이 버섯의 기타 효능 : 고단백 , 저칼로리 식품,

▶식이섬유, 비타민, 철, 아연,등 무기질이 풍부하여 특히 여성건강에 좋은음식,

▶장내의 유해물, 노폐물, 발암물질을 배설하고,혈액을 맑게 해줍니다.

▶면역기능을 높여주어 암예방 이나 기타질환에 감염을 막아줍니다.

▶혈행을 원활하게 해주어 생리활성에도 큰 효과!

♡이슬송이버섯 맛있게 드시는법♡

▶생으로 드실때 : 칼로 썰어서 참기름 +소금 약간해서먹는다.

▶고기구워 드실때 : 철판에 버섯을 앞뒤로 살짝 구워

드시면 입안 가득 송이버섯향과 쫄깃쫄깃한 식감이 뛰어납니다.

▶버섯볶음 : 버섯, 당근, 양파, 대파, 풋고추를 가늘게 채썰어, 먼저 버섯과 소금을 넣고

달달 볶은후, 그다음 나머지 야채들을 넣고 다진마늘과 함께 볶아주고 다 익어가면

참기름, 깨소금 , 후추가루를 넣어주면 맛있는 볶음이완성됩니다.

♡이슬송이버섯 섭취시 주의사항♡

▶이슬송이 버섯은 표고버섯과 송이버섯의 개량종이기 때문에 버섯에 들어있는

단백질에 알레르기가 있는 분은 섭취시 주의가 필요합니다.

▶특히 표고버섯을 먹을때 알레르기가 있는 사람은 이 버섯이 균사체로 되어있기

때문에 곰팡이나 미생물에 감염될 위험이 있습니다.

▶면연력이 떨어진 암환자나 만성 질환자는 버섯을 생으로 먹기보다는

익히거나 말려 드시는 것이 좋습니다.