▣유채꽃▣

▣유채꽃▣

▶분류 : 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 양귀비목 > 십자화과 > 배추속, ▶원산지 : 유럽,

▶꽃색 : 노란색,  ▶학명 : Brassica napus L. ▶꽃말 : 쾌활, ▶개화기 : 3월 ~ 5월,

▶십자화과에 속하는 두해살이 풀이다.

▶한국에는 중국 명나라 시대, 어린잎과 줄기를 먹기 위해 들어온 것으로 추정한다.

▶잎 모양이 케일과 닮아 ‘시베리안 케일’이라 부르기도 한다.

▶높이 50~150cm 정도까지 자라며, 대개 가늘고 기다란 원뿌리가 있다.

▶위로 갈수록 잎자루가 짧아지는 것이 특징이다.

▶잎은 가운데가 갈라지며 가장자리에 톱니가 있고 윗부분의 잎은 밑이 귓불처럼 처져서 줄기를 감싼다.

▶잎 앞면은 녹색, 뒷면은 다소 흰빛이 도는 연한 녹색이다.

▶3~5월경 노란색 꽃이 줄기나 가지 끝의 총상꽃차례에 핀다.

▶크기는 약 1~1.5cm, 꽃잎은 4장이다. 열매는 각과각주1) 로, 약 8cm 길이의 원기둥 모양이다.

▶다 익으면 열매 가운데가 갈라지며 씨가 떨어지고  씨는 흑갈색으로 열매 하나당 20개 정도가 들어있다.

▶분포 : 한국에서는 주로 남부지방에서 재배한다.

▶제주도에서는 이른 봄, 노랗게 피는 유채밭을 관광자원으로 중요하게 여기고 있다.

▶캐나다, 중국, 인도, 독일 등에서는 상업적 목적으로 대량 재배한다.

▶대부분 유채 기름(카놀라유)을 얻기 위한 것이다.

▶캐나다와 중국이 전 세계 유채 생산량의 절반 정도를 차지하고 있다.

▶재배 : 햇빛이 풍부하고 따뜻한 지역에서 잘 자란다.

▶추위에 약해 제주를 포함한 남부지방에서만 겨울을 견딜 수 있다.

▶남부지방에서는 가을에 씨앗을 뿌리지만(가을유채), 중부지방에서는 봄에 유채를 심는 경우가 많다.

▶유기물이 풍부하고 배수가 잘되는 토양에서 재배한다