♥가지고추의 효능♥

♥가지고추의 효능♥

▶가지와 고추를 교배한 품종인 가지고추는 뾰족한 모양의 아랫부분에서는 오이, 고추,같은

아삭하고 깔끔한 맛이, 윗부분에서는 가지의 단맛이 난다는 특징을 갖고 있다.

또 일반 풋고추보다 과피가 두꺼운 가지고추는 색상 또한

가지를 연상케 할만큼 짙은 보라색을 띤다.

▶가지고추에는 캡사이신과 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있다.

주로 가지, 블루베리,등 보라색 과일과 채소에 풍부한 안토시아닌은 강력한

항산화, 항암, 항염효과가 있고 노화개선, 심혈관 질환 예방, 등의 효능이 있다.

▶가지고추의 안토시아닌 양은 검은콩의 6배, 가지의4배, 정도되며,

가지고추를 꾸준히 섭취하면 암예방과 암후유증 치료에 도움이 된다고 합니다.   

▶항산화 작용 : 안토시아닌 성분으로 인해 우리몸의 노화를 늦추어 주고

피부가 노화되는것을 막아준다고 합니다.

▶시력장애 혹은 안구기능의 증상개선에도 도움이 된다고 합니다.

▶안토시아닌 성분은 피를 맑게 하는데 도움을 주는 혈액정화작용을 하고

뇌졸증과 심장질환을 감소하는데 도움을 준다고 합니다.

▶가지고추 효능을 높이고 싶으시다면 그냥 드시는 것보다는

가열을 하시는 것이 좋다고 합니다.